こんにちは。

アルバイト社員を中心にお店を回している飲食店で、

基本的なルールやマニュアルは作られていますでしょうか？

また、それは、どの程度の分量でしょうか？

飲食店では、ルールをまとめたものやマニュアルが全くないお店も多く見られます。

また、一方で非常に分量の多いマニュアルを作っているお店もあります。

採用後早くアルバイト社員に戦力になってもらうためには、

基本的なルールをまとめたものやマニュアルは必要でしょう。

しかし、あまりに分厚いマニュアルですと働く前に嫌気がさしてしまいます。

分量としてはA4用紙3～4枚程度にまとめるといいでしょう。

そこに書ききれないものは、

誰に聞けばいいか、何を見ればいいかを教えておけばよいでしょう。